Workshop zur Lactofermentation

Praktischer Workshop zu laktofermentiertem Gemüse zum Selbermachen 🥕 Was wäre, wenn wir lernen würden, wie man Gemüse haltbar macht ... natürlich? Anlässlich der Woche des Geschmacks lädt Le Bocal Local Sie ein, die Lactofermentation zu entdecken, eine uralte, einfache und schmackhafte Technik zur Konservierung von Gemüse und zur Entwicklung neuer Geschmacksrichtungen! 🌱 Im Herzen der Jardins des Aubiers in Bordeaux, im Gemeinschaftsgewächshaus, können Sie sich die Hände schmutzig machen und die Geheimnisse dieser für alle zugänglichen Konservierungsmethode entdecken. 🫙 Auf dem Programm: Entdeckung, Demonstration und praktische Anwendung, um mit Ihren ersten laktofermentierten Zubereitungen zu beginnen. 📅 Samstag, 18. Oktober 🕙 10 – 12 Uhr 📍 Kollektives Gewächshaus – Jardins des Aubiers, Bordeaux Eine freundliche Werkstatt zum Bewahren, Umwandeln und vor allem… Genießen! 👉 Kommen Sie und entdecken Sie, wie Sie die Haltbarkeit von Gemüse durch Fermentation verlängern können!

Daten: OpenAgenda (public.opendatasoft.com) – Etalab Open License.

Quelle: OpenAgenda – Offene Lizenz – https://openagenda.com/ville-de-bordeaux/events/atelier-lactofermentation-1612329